ダンナの兄弟をお招きしてBBQ!
会場は我が家の庭です。
先ずは前菜
蒲鉾の梅しそ挟み
蕪の梅肉和え
梅干し・醤油・ごま油
豆とトマトのアボカドソースサラダ
アボカド・青ジソ・マヨネーズ・ヨーグルト・醤油・
ハーブソルト・胡椒
このソース、作ってはみたものの。
あまりにも締りが悪かったので、
生姜ドレッシングと玉葱ドレッシングをたしました・・・。
焼く物
ホタテ(刺身用)・海老
肉類は沢山用意v
豚→キムチ漬け
豚カシラ→タレ漬け
鶏肉→レモン塩麹漬け
鳥軟骨・うな肝
あと、レバー・ハツ・砂肝の濃縮つゆ漬けもあったんですけどね・・・。
なんせ、小食なダンナたち。
その割には結構みんなで食べてしまった!
コレに梅のオニギリもつくりました。
あー、疲れた。
イイ疲れです。
ちょっと、気張りすぎました。
明日はダウンしそうですv
果物・茶菓子・飲み物の差し入れ有り難うございました!
多過ぎて出しそびれましたが、
ありがたく二人で食べますv
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by turewamyuki
| 2015-07-26 22:50
| ごはん