愛犬ゆきこと、着物、庭などを綴る、ゴッタ煮blog


by enbo
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2015年 07月 24日 ( 2 )

昨日はハンバーグが食べたくなって、作りました。
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ハンバーグの下は丸いズッキーニとシメジを散らして。
では、作り方v


~ハンバーグ~
挽肉、はんぺん、卵黄、片栗粉
生姜ペースト、ニンニクペースト、塩、胡椒
好みの野菜、塩コショウ
~ソース~
ゆずぽん、トマトケチャップ

ひき肉を塩で糸が引くまで手早く混ぜる。
はんぺんを千切って入れ、他の材料を全て入れて良く混ぜる。
>ズッキーニとシメジは切って、塩コショウを振って置く<
良く熱したフライパンにオイルを少し。
ハンバーグと野菜を置いて、焼き目を付ける。
その後は、蓋をして弱火で蒸し焼き。

ゆずぽん・トマトケチャップを混ぜ合わせて、
出来上がりv

ゆずぽん×トマトケチャップは、
ピーマンの肉詰めなどの肉料理にピッタリです。
サッパリし過ぎず、ちょうど良い味なので、
子どもから大人まで楽しめる万能ソースです。

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by turewamyuki | 2015-07-24 08:52 | ごはん
ちょっこし、カット致しました。
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ちょっとスッキリしたでしょ?
明日、可愛い男の子に合う為に綺麗にしました。
と言っても、ホントにカットしただけです。



その後は、
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こんな感じで、挟まれたり。



すぐ、出て来ちゃうんですけどねv
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これは、珍しいですよv
上下の歯が見えてます!




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チャームポイントのおっきい目がより大きくハッキリ見えますv
顎はすこしスッキリ。
全体にもバリカンを通して、
お腹周りもすーっきりです!

めずらしく、そんなに暴れませんでしたv
イイ子でしたv

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by turewamyuki | 2015-07-24 08:40 | 愛犬ゆきこ